Recetas, Tortas, Platos, Delicias, Postres

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sábado, 1 de diciembre de 2007

Torta Marmolada



Ingredientes


700 gr harina leudante
2 tazas de azucar
80 gr manteca
3 huevos
1 cdita esencia de vainilla
2 tazas de leche
cacao





Preparación


Se mezcla el azucar con la manteca y los huevos hasta que quede a punto crema, luego se le va agregando la harina alternando con la leche y asi hasta que quede a punto bizcochuelo.(ni tan liquido ni tan espeso) Por ultimo, se le coloca la esencia de vainilla.Luego se vierte la preparación en una 3/4 parte en un molde, y al resto se le agrega el cacao a gusto. A esa preparacion se la va esparciendo sobre la otra mezcla y con un tenedor se introduce en forma de circulos para ir mezclandolo sin tocar en fondo del molde. Se lleva a horno a 350 grados durante 45 o 50 minutos.

lunes, 19 de noviembre de 2007

Torta Helada



Ingredientes:
3 kg de helado, un kilo por cada gusto a eleccion

1 pionono

Crema

Crocante de mani


Preparacion:
Se puede utilizar un molde de helado alargado, o uno de budin,preferentemente que sea rectangular.

Colocar en el molde papel film o de aluminio para que no se pegue el helado. Colocar en la base el crocante, colocar el primer gusto de helado hasta hacer una capa de 2 a 3 cm de alto. Asi seguir con los otros 2 gustos (entre gusto y gusto se puede colocar crocante).

Calcular la cantidad de helado segun el molde para que el ultimo gusto llegue hasta el borde del molde. Colocar una tapa de pionono que luego servira como base. Congelar bien y desmoldar.